Fiche Affineur
La Borie Neuve
12210 Laguiole
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Fiche Affineur
La Borie Neuve
12210 Laguiole
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Laguiole Coopérative Jeune Montagne
ORIGINE FRANCE | OCCITANIE | ZONE AOP LAGUIOLE | Portions inf. à 400 Gr
Fromage A.O.P. au lait cru et entier de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche fine, de couleur gris clair.
- Pâte souple et ferme, onctueuse et fondante, de couleur ivoire à jaune paille.
- Goût tout en douceur rappelant le beurre et le lait frais, parfum frais lacté.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
23,34 €
TTC
soit 23.34€/kg
Caractéristiques
Référence 008-009-041





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache cru et entier, sel, présure, ferments lactiques, ferments d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1605 |
kcal (Kcal) | 386 |
Matières grasses (g) | 30 |
Acides gras saturés (g) | 18 |
Glucides (g) | 5.1 |
Sucres (g) | inf. à 0.5 |
Protéines (g) | 24 |
Sel (g) | 2.1 |
Calcium (g) | 0,7 |
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Laguiole Coopérative Jeune Montagne
Avis des clients
4,8/5
(74 avis)

Par sylvie d. le 03-02-2025
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Très bon
Par Beatrice P. le 14-01-2025
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Par Éric N. le 13-01-2025
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Par frederic g. le 28-12-2024
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Super
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Un vrai régal nous nous sommes régalés
Par danielle P. le 28-12-2024
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Par Christiane A. le 16-12-2024
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(5/5)
Bonne decouverte
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Je n avais jamais goûté à ce fromage. J ai apprécié son goût, sa saveur , je recommanderai très probablement.
Par lydie k. le 15-12-2024
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Par Bernard F. le 15-12-2024
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(3/5)
Bon
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Bon mais mériterait plus d’affinage
Par heuser j. le 09-12-2024
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(4/5)
Pas encore goûté
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