Saint Nectaire prestige AOP Marcel Charrade

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Cantal Entre-Deux Pasteurisé Marcel Charrade
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse. Croûte boutonnée d'or. Pâte ivoire semi foncée. Goût assez marqué, épanoui. Palmarès 2026 du Concours Général Agricole : Médaille de bronze pour le producteur L’Éleveur Occitan.
17,72 €/kg
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Saint Nectaire Fermier Marcel Charrade
Fromage A.O.P. fabriqué au lait cru de vache, à pâte demi ferme, pressée et non cuite. Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges. Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt. Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé. Palmarès 2026 du Concours Général Agricole : Médailles d’or pour les producteurs GAEC de Pierrefite et Franck Moulin - Médailles d’argent pour les producteurs GAEC de la Combe Chave et GAEC de Ladrellet.
25,61 €/kg
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Saint Nectaire Fermier Marcel Charrade
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Cantal Vieux Pasteurisé Marcel Charrade
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse. Croûte sèche, épaisse, parsemée de fleurs rouges/orangées. Pâte ivoire foncée. Goût très prononcé, de caractère.
20,23 €/kg
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Cantal Vieux Pasteurisé Marcel Charrade
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Bleu d'Auvergne L'Empereur
Fromage A.O.P. à pâte persillée au lait pasteurisé de vache de montagne. Croûte légèrement moisie, gris blanc. Pâte ferme, onctueuse et fondante. Goût fruité, légèrement fort, typé.
17,41 €/kg
14,80 €/kg
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