Fiche Affineur
La Borie Neuve
12210 Laguiole
12210 Laguiole
Fiche Affineur
La Borie Neuve
12210 Laguiole
12210 Laguiole
Laguiole AOP Coopérative Jeune Montagne
ORIGINE FRANCE | OCCITANIE | ZONE AOP LAGUIOLE
Fromage A.O.P. au lait cru et entier de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche fine, de couleur gris clair.
- Pâte souple et ferme, onctueuse et fondante, de couleur ivoire à jaune paille.
- Goût tout en douceur rappelant le beurre et le lait frais, parfum frais lacté.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
-5%
7,70 €
7,32 €
TTC
soit 24.40€/kg
Caractéristiques
Référence 008-009-116
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Léger
Affinage
4 mois
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache cru et entier, sel, présure, ferments lactiques, ferments d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1605 |
| kcal (Kcal) | 386 |
| Matières grasses (g) | 30 |
| Acides gras saturés (g) | 18 |
| Glucides (g) | 5.1 |
| Sucres (g) | inf. à 0.5 |
| Protéines (g) | 24 |
| Sel (g) | 2.1 |
| Calcium (g) | 0,7 |
Affineurs des volcans
Autres Laguiole
Laguiole AOP Coopérative Jeune Montagne
Avis des clients
4,8/5
(105 avis)
82% (86)
15% (16)
3% (3)
0% (0)
0% (0)
Par Christian P. le 16-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
Très bien
Signaler un abus
Achat vérifié
Goûteux
Par Christian P. le 16-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
Très bien
Signaler un abus
Achat vérifié
Goûteux
Par Christian P. le 16-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
Très bien
Signaler un abus
Achat vérifié
Goûteux
Par Elian C. le 27-12-2025
Achat vérifié
(5/5)
Fromage découpe
Signaler un abus
Achat vérifié
Dommage que lorsqu’on fait une grosse commande il n’y a pas le fil pour découpe
Par MARIE-REINE E. le 19-12-2025
Achat vérifié
(5/5)
Delicieux
Signaler un abus
Achat vérifié
très bon
Par Frederic B. le 15-12-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par CHRISTIAN P. le 10-11-2025
Achat vérifié
(4/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par JEAN-NOEL P. le 13-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
excellent
Signaler un abus
Achat vérifié
excellent à conseiller
Par sylvie d. le 01-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Fromage que j ai découvert avec mes parents en vacances à laguiole a l'âge de 11 ans. J en ai 62 et c est une merveille chaque bouchée me rappelle ce beau village que j aimerai tant revoir
CHARGEMENT EN COURS...