Fiche Affineur
39 Rte des Moulins
63320 Montaigut-le-Blanc
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Le Pavin de la Fromagerie Guillaume
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite.
- Croûte à fond orangé avec des moisissures blanches. Aspect cylindrique, talon légèrement convexe.
- Pâte souple et homogène de couleur blanche à jaune.
- Goût lacté, noisette.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
14,20 €
TTC
soit 23.67€/kg
Caractéristiques
Référence 024-016-096
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
15 jrs mini
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, chlorure de calcium, oxyde de fer.
Allergènes :
Lait et produit à base de lait (y compris lactose)
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1432 |
kcal (Kcal) | 345 |
Matières grasses (g) | 28.5 |
Acides gras saturés (g) | 20.2 |
Glucides (g) | 0.6 |
Sucres (g) | 0.6 |
Protéines (g) | 21.6 |
Sel (g) | 1.70 |
Calcium (g) | 0.55 |
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Le Pavin de la Fromagerie Guillaume
Avis des clients
4,9/5
(11 avis)
Par godeleine l. le 16-04-2024
Achat vérifié
(5/5)
pavin
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petit fromage qui mérite sa place sur un plateau
Par gerald v. le 17-03-2024
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(5/5)
ecxelent
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toujours aussi bon a decouvrir
Par David E. le 17-03-2024
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(4/5)
Le pavin
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Très bon fromage goût non prononcé. Sympa.
Par Pascal S. le 15-03-2024
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(5/5)
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Excellent
Par evelyne B. le 18-02-2024
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(5/5)
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Je ne le connaissais pas j avoue beaucoup apprecier
Par Gilles G. le 09-02-2024
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(5/5)
Pavin très bon
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J'aime la souplesse de la pâte et le goût qui reste en bouche. Très fin.
Par Sylvie B. le 14-01-2024
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(5/5)
Pavin
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Très bon produit, nous en avions goûté lors de nos voyage en camping car, nous avons retrouvé ce goût qui rest en bouche. Très satisfait, merci
Par nelly c. le 10-01-2024
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(5/5)
a découvrir
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très doux de gout!
Par thierry h. le 30-12-2023
Achat vérifié
(5/5)
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