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Plat cuisiné frais à base de pommes de terre et de tome fraîche de l'Aubrac. Plat traditionnel de la région de l'Aubrac, l'Aligot était à l'origine le plat de résistance distribué par les moines d'Aubrac aux pèlerins se rendant à St Jacques de Compostelle. Il était alors préparé avec de la mie de pain, remplacée au XIXème siècle par la pomme de terre.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Léger
Dommage trop bon à renouveler
La saveur et la texture sont juste parfait !
Très bon
Aligot très gouteux !
Livraison rapide, une petite carte signée, un petit bonbon à la verveine de l'aubrac, et l'aligot est délicieux. C'est super.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Très bon !
Excellent aligot !
Supet Une vraie différence avec ceux achetes en grande surface De la vrai puree et non des flocons
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