Fiche Affineur
Rte des Bois Enclos
74100 Juvigny
74100 Juvigny
Reblochon Laitier
ORIGINE FRANCE | RHONE-ALPES | HAUTE-SAVOIE
Fromage A.O.P. à pâte pressée non cuite, au lait cru de vache.
- Croûte fine, régulière de couleur crème à jaune ivoire recouverte d'une mousse blanche fine et courte.
- Pâte jaune ivoire, onctueuse.
- Goût fruité.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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12,25 €
TTC
soit 27.22€/kg
Caractéristiques
Référence 035-013-159





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait cru de vache, ferments(dont lait), sel, présure
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1403 |
kcal (Kcal) | 338 |
Matières grasses (g) | 28 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0,6 |
Sucres (g) | inf. à 0,5 |
Protéines (g) | 21 |
Sel (g) | 1,3 |
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