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Fromage à pâte molle, à croûte fleurie, au lait de vache pasteurisé aromatisé à l'ail et au poivre.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
10 jours env.
Pas encore goûter mais satisfaite quand même
Le client n'a pas laissé de commentaire.
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Mon avis pas assez d'ail
Excellent
assaisonnement parfait et bien équilibré.
On pourrait croire que c'est un fromage sans prétention mais ce n'est pas le cas. Le goût d'ail et de poivre est bien present et la pâte légèrement ferme est moelleuse est a la bonne texture.tres bon gaperon .je recommande.
Je ne connaissais pas ce fromage et bah j'en reprendrais pas.Ça fait cher l’expérience. Odeur extrêmement désagréable qui est semblable au gout. C'est certainement le coté aillé qui fait ça. Car certes il y a un coté aillé, mais certainement pas un vrais gout d'ail ou de poivre. Le poivre est bizarre également, je m'attendais à de vrais grains de poivre noir comme ds la charcuterie, mais là ni véritable ail ni véritable poivre noir. Moi qui adore l'ail et le poivre. L’extérieur et la croute sont immangeables, mais le cœur devient correct.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
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