Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Salers Tradition Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru exclusivement de vache Salers, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse et fleurie de tâches rouges et orangées, dorée.
- Pâte jaune bien liée.
- Odeur fruitée, saveur de terroir, goût bien plein, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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-6%
38,52 €
36,21 €
TTC
soit 36.21€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-011
Label
AOP
Origine du lait
Vache Salers
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, sel, ferments lactiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1535 |
kcal (Kcal) | 370 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 22 |
Glucides (g) | 1.2 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 26 |
Sel (g) | 2.2 |
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Avis des clients
4,9/5
(56 avis)
Par PIERRE-ANTOINE L. le 09-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Éric g. le 03-08-2024
Achat vérifié
(5/5)
Très content
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Achat vérifié
Très bonne qualité
Par POCCIONI J. le 06-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Même annotation que pour le Saint-Nectaire.
Par Monique F. le 06-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Serafin r. le 08-06-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Fruité à souhait
Par Jean-Paul T. le 04-06-2024
Achat vérifié
(5/5)
Y a bon
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Achat vérifié
À la hauteur de l’attente et des souvenirs gustatifs que j’avais ramené de mes dernières expéditions dans la région
Par régis D. le 27-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Bonjour, Suite à l achat du fromage saler j ai trouvé le fromage exceptionnel avec un bon goût de plusieurs parfums. Cdlt régis
Par Anne-Marie G. le 21-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
vraiment très bon
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Achat vérifié
du goût, texture fondante
Par Jacques C. le 05-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Fromage goûteux et de caractère
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