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Cheddar des Volcans

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL

Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite.

Croûte jaune présentant des aspérités de toile.
Pâte lisse, jaune paille.
Saveur onctueuse, légérement prononcée.

Conditionnement

Portion env. 500 g Portion env. 1 Kg Portion env. 2,5 Kg Quart (env. 5 Kg) Demi (env. 10 Kg)

Conditionnement

POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

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7,31 €

TTC

soit 14.62€/kg

Caractéristiques

Référence 004-021-248

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, présure animale, ferments lactique et d’affinage, sel, chlorure de calcium.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1650
kcal (Kcal)	399
Matières grasses (g)	33.8
Acides gras saturés (g)	19.5
Glucides (g)	Traces
Sucres (g)	Traces
Protéines (g)	23.6
Sel (g)	1.6

Ingredients & Nutrition

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