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Affineur
L'Eleveur Occitan
1 Rue Ampere
15600 Maurs
15600 Maurs
LâĂleveur Occitan est un groupement de 40 producteurs laitiers rĂ©partis sur les dĂ©partements du Cantal, de lâAveyron et du Lot.
Il produit, depuis trente ans, 15 millions de litres de lait de vache par an, transformés et affinés dans sa fromagerie de Bouriannes (600 tonnes de fromage).
Il possĂšde un cheptel de 600 bufflonnes.
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