Fiche Affineur
2 rue de la Chaux Blanche
63800 Cournon d'Auvergne
63800 Cournon d'Auvergne
Fiche Affineur
2 rue de la Chaux Blanche
63800 Cournon d'Auvergne
63800 Cournon d'Auvergne
Le Grand Murols
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte demi-ferme, pressée non cuite, salée en saumure.
- Pâte de couleur ivoire
- Croûtage sec de couleur marron orangé
- Texture homogène et souple avec quelques ouvertures
- Goût franc, sans amertume
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
15,47 €
TTC
soit 25.78€/kg
Caractéristiques
Référence 032-016-155




Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache d'origine Auvergne, sel, ferments lactiques, chlorure de calcium, présure.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1420 |
kcal (Kcal) | 340 |
Matières grasses (g) | 27 |
Acides gras saturés (g) | 18 |
Glucides (g) | inf. à 2 |
Sucres (g) | inf. à 1 |
Protéines (g) | 23 |
Sel (g) | 1,8 |
Affineurs des volcans
Autres Murols et Pavin
Dans la même catégorie