Fiche Affineur
39 Rte des Moulins
63320 Montaigut-le-Blanc
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Le Pavin de la Fromagerie Guillaume
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite.
- Croûte à fond orangé avec des moisissures blanches. Aspect cylindrique, talon légèrement convexe.
- Pâte souple et homogène de couleur blanche à jaune.
- Goût lacté, noisette.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
14,58 €
TTC
soit 24.30€/kg
Caractéristiques
Référence 024-016-096




Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, chlorure de calcium, oxyde de fer.
Allergènes :
Lait et produit à base de lait (y compris lactose)
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1432 |
kcal (Kcal) | 345 |
Matières grasses (g) | 28.5 |
Acides gras saturés (g) | 20.2 |
Glucides (g) | 0.6 |
Sucres (g) | 0.6 |
Protéines (g) | 21.6 |
Sel (g) | 1.70 |
Calcium (g) | 0.55 |
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Le Pavin de la Fromagerie Guillaume
Avis des clients
4,9/5
(39 avis)

Par Brigitte N. le 08-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Le pavin
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Moelleux fondant délicat parfum
Par MURIEL R. le 24-02-2025
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(5/5)
Le vrai gout du terroir
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Un regal pour les connaisseurs
Par Elisabeth T. le 23-02-2025
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(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par MARIKA L. le 18-02-2025
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(5/5)
Souvenir de vacances
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J'ai connu le Pavin en vacances et je suis bien contente de pouvoir continuer à le déguster.
Par MARIKA L. le 18-02-2025
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(5/5)
Souvenir de vacances
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J'ai connu le Pavin en vacances et je suis bien contente de pouvoir continuer à le déguster.
Par Michel L. le 08-02-2025
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Par luc B. le 27-01-2025
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(3/5)
bon mais...
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Pâte molle, goût très léger Port salut...
Par DOMINIQUE B. le 13-01-2025
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(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Brigitte N. le 12-01-2025
Achat vérifié
(5/5)
Saint pavin
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Croûte orangée protège un délicat fromage à la douce saveur fruitée
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