Fiche Affineur
39 Rte des Moulins
63320 Montaigut-le-Blanc
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Le Pavin de la Fromagerie Guillaume
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite.
- Croûte à fond orangé avec des moisissures blanches. Aspect cylindrique, talon légèrement convexe.
- Pâte souple et homogène de couleur blanche à jaune.
- Goût lacté, noisette.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
16,04 €
TTC
soit 26.73€/kg
Caractéristiques
Référence 024-016-096
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
15 jrs mini
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, chlorure de calcium, oxyde de fer.
Allergènes :
Lait et produit à base de lait (y compris lactose)
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1432 |
| kcal (Kcal) | 345 |
| Matières grasses (g) | 28.5 |
| Acides gras saturés (g) | 20.2 |
| Glucides (g) | 0.6 |
| Sucres (g) | 0.6 |
| Protéines (g) | 21.6 |
| Sel (g) | 1.70 |
| Calcium (g) | 0.55 |
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Avis des clients
4,8/5
(50 avis)
Par Eric C. le 10-11-2025
Achat vérifié
(4/5)
PAVIN Auvergne
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Bon produit affine à cœur avec une texture onctueuse. Le goût est agréable et pas trop prononcé en bouche
Par CHRISTIAN P. le 10-11-2025
Achat vérifié
(3/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Marlène L. le 25-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
Le pavin
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Un pur régal
Par Catherine D. le 04-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
fait parti de nos commandes
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Achat vérifié
nous l'avons découvert à la première commande mais maintenant , on le commande à chaque fois il est très bon
Par Brigitte N. le 16-09-2025
Achat vérifié
(5/5)
Le pavin
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Achat vérifié
Un fromage d’une saveur douce et délicate à savourer à température ambiante
Par jean marc f. le 09-06-2025
Achat vérifié
(5/5)
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ma voisine adore vos fromage
Par olivier b. le 09-06-2025
Achat vérifié
(5/5)
TOP!
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Philippe L. le 09-06-2025
Achat vérifié
(4/5)
Un fromage que les enfants apprécie
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Agréable en texture et en goût. A mon goût, manque un peu de caractère.
Par Catherine D. le 14-05-2025
Achat vérifié
(5/5)
Goût noisette
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Achat vérifié
Très très bon.
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