Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Salers Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse et fleurie de tâches rouge et orangées, dorée.
- Pâte jaune bien liée.
- Odeur fruitée, saveur de terroir, goût bien plein qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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19,73 €
TTC
soit 19.73€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-009
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, sel, présure animale, ferments lactiques et d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,9/5
(55 avis)
Par Bérangère D. le 08-01-2025
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(5/5)
offert en cadeau de Noêl
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apparemment, ça a plu ! plutôt que d'offrir des niaiseries, un bon fromage ça fait toujours plaisir aux connaisseurs !
Par David P. le 05-01-2025
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(5/5)
Salers
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C'est un excellent fromage avec un goût plus prononcé à manger sans modération
Par jean M. le 14-12-2024
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(5/5)
Bon Salers
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Fromage à point bon qui se conserve bien le temps de le déguster
Par Muriel L. le 11-12-2024
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(5/5)
Salers bon un peu sec
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Francis D. le 09-12-2024
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(5/5)
Un régal
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Le kg n' est plus de monde il aura vécu un petit 3 semaines . très très bon.
Par Jean-Jacques C. le 07-10-2024
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(5/5)
EXCELLENT
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TRES BON FROMAGE
Par Gerard P. le 05-10-2024
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(5/5)
Excellent
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Très bon fromage avec goût que ma femme adore moi j’aime mieux l’affiné pour ma part
Par eric p. le 17-09-2024
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(5/5)
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excellent le salers
Par Marie Annie F. le 16-09-2024
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(4/5)
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