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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
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TRES BIEN ET BON
Fromage qui a toujours été une renommée - en tant que goût -senteur de bois , d'herbes - le terroir faisant parti de ces saveurs - extra
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Très bon
J’ai voulu essayer ce fromage de salers, bon se n’est pas l’authentique puisque celui ci est fait avec avec du lait qui n’est pas celui des vaches salers mais l’appellation l’autorise. Au nez le fromage est prenant mais en bouche il y a une vrai rondeur que j’apprécie. J’essayerai la prochaine fois celui au lait de Salers mais c’est ennuyant car un kilo mini cents déjà beaucoup pour moi…
Je me régale moi qui adore le fromage
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