Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Salers AOP Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse et fleurie de tâches rouge et orangées, dorée.
- Pâte jaune bien liée.
- Odeur fruitée, saveur de terroir, goût bien plein qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
5,95 €
TTC
soit 23.80€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-131
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, sel, présure animale, ferments lactiques et d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1540 |
| kcal (Kcal) | 371 |
| Matières grasses (g) | 30.3 |
| Acides gras saturés (g) | 19 |
| Glucides (g) | 0.184 |
| Sucres (g) | - |
| Protéines (g) | 24.7 |
| Sel (g) | 2.09 |
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Salers AOP Marcel Charrade
Avis des clients
4,8/5
(142 avis)
82% (117)
15% (21)
1% (2)
1% (2)
0% (0)
Par Mhelene C. le 05-03-2026
Achat vérifié
(5/5)
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Par CLAUDE L. le 05-03-2026
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(3/5)
CLAUDE
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Pas assez corsé.
Par marie a. le 02-03-2026
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(5/5)
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Par Monique L. le 23-02-2026
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(5/5)
Salers AOP Marcel Charrade
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Un de mes fromages préféré. Un régal !
Par Didier B. le 21-02-2026
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(5/5)
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gouteux et tres bon
Par philippe c. le 02-02-2026
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(5/5)
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Par anne marie g. le 31-01-2026
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(5/5)
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Merveilleux.je retrouvé le goût de ce fromage que j'avais goûté lors de mon passage dans ce département
Par Françoise M. le 28-01-2026
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(5/5)
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Par Renée M. le 24-01-2026
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