Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Salers Affiné Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse/creusée et fleurie de tâches rouges/ocres. Présence d'acariens sur la croûte type artisons.
- Pâte jaune foncé, bien liée.
- Odeur fruitée et forte, saveur de terroir très typé, goût bien prononcé, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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26,21 €
TTC
soit 26.21€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-010
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
8 mois mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait cru de vache entier, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Salers Affiné Marcel Charrade
Avis des clients
4,8/5
(63 avis)
Par ISABELLE R. le 08-10-2024
Achat vérifié
(5/5)
Goût remarquable
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Achat vérifié
Un très bon Salers qui se déguste aussi bien en tartines que dans une sauce pour accompagner les viandes
Par Sylvain B. le 07-10-2024
Achat vérifié
(3/5)
Bon
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Achat vérifié
Bon goût, mais j'ai déjà mangé du meilleur.
Par Gerard P. le 05-10-2024
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(5/5)
Excellent
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Très bon avec le goût de l’authentique
Par sebastien l. le 04-10-2024
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(5/5)
delicieux
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super delicieux
Par philippe m. le 21-09-2024
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(5/5)
on en redemande
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Vincent C. le 14-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent salers fort en bouche très goûteux
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Michel F. le 11-09-2024
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(4/5)
Allez-y
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Bien parfumé, bon fromage
Par CHRISTOPHE S. le 10-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Tres bon
Par Luc B. le 01-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
Délicieux
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
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