Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Salers Affiné Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse/creusée et fleurie de tâches rouges/ocres. Présence d'acariens sur la croûte type artisons.
- Pâte jaune foncé, bien liée.
- Odeur fruitée et forte, saveur de terroir très typé, goût bien prononcé, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
27,00 €
TTC
soit 27.00€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-010





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait cru de vache entier, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Salers Affiné Marcel Charrade
Avis des clients
4,8/5
(96 avis)

Par Christophe H. le 14-01-2025
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Après avoir dégusté ce fromage en étant en Auvergne je suis très content de le trouver chez vous et la possibilité de se le faire livrer car dans le nord de la France dans les fromageries ils ne vendent pas de salers .... Quel dommage
Par ANDRE T. le 03-01-2025
Achat vérifié
(5/5)
du vrai salers
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Achat vérifié
Un peu piquant mais c'est du véritable salers rien a dire
Par PHILIPPE G. le 28-12-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Très satisfaits !
Par PHILIPPE G. le 28-12-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Très satisfaits !
Par PHILIPPE G. le 28-12-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Très satisfaits !
Par Olivier S. le 26-12-2024
Achat vérifié
(4/5)
Excellent
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Je m’en suis servi pour faire des bonbons de foie gras au salers, magret de canard séché et confiture de cerises noires. Un délice. Sinon à déguster sur un bon pain au levain.
Par Beatrice F. le 02-12-2024
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(5/5)
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Toujours excellent produit
Par Éric g. le 20-11-2024
Achat vérifié
(4/5)
Bon produit
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Achat vérifié
Très satisfait
Par Éric D. le 18-11-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Excellent. Gros caractère au goût à souhait
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