Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Salers Tradition Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SALERS
Fromage A.O.P. au lait cru exclusivement de vache Salers, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche naturelle, épaisse et fleurie de tâches rouges et orangées, dorée.
- Pâte jaune bien liée.
- Odeur fruitée, saveur de terroir, goût bien plein, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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-6%
38,52 €
36,21 €
TTC
soit 36.21€/kg
Caractéristiques
Référence 001-003-011
Label
AOP
Origine du lait
Vache Salers
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, sel, ferments lactiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1535 |
kcal (Kcal) | 370 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 22 |
Glucides (g) | 1.2 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 26 |
Sel (g) | 2.2 |
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Avis des clients
4,9/5
(48 avis)
Par Jacques C. le 05-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Fromage goûteux et de caractère
Par Mireille D. le 04-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
Bon
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Achat vérifié
Bon
Par Robert C. le 04-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
salers tradition
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Achat vérifié
c'est une pure merveille accompagner d'un bon vin merci aux affineurs
Par Anne-Marie C. le 27-04-2024
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(4/5)
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Très bon produit.
Par Pascal L. le 24-04-2024
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(5/5)
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Salers Tradition excellent et conforme à ce que l'on peut attendre d'un fromage "haut de gamme " devenu rare.
Par Bernard P. le 24-04-2024
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(5/5)
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Excellent fromage très parfumé
Par Marie Ange N. le 17-04-2024
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(5/5)
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Parfait en tout
Par bernard d. le 10-04-2024
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(5/5)
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très bon
Par Jean louis L. le 01-04-2024
Achat vérifié
(5/5)
Salers
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Parfait comme j’aime merci
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