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Fromage au lait pasteurisé de bufflonne, à pâte pressée non cuite.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Bufflonne
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
2 mois environ
Très bonne
Nous sommes des consommateurs de ce type de fromage car mon fils et moi-même sommes intolérants au lait de vache ainsi qu'au lait de chèvre et brebis. Ce fromage de bufflonne est facile à utiliser dans la confection de recettes. A titre d'exemple, je l'utilise dans la recette des pâtes à la carbonara à la française (mortadelle, lardon et crême).
Super pour la raclette ??
N'est pas au lait cru, serait bien meilleur
Très bon fromage et doux je connaissais pas et je le recommande
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Fromage excellent et généreux
Très satisfait de la marchandise et bonne logistique pour la livraison.
Très bon
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