Fiche Affineur
407 Chemin de Giraud
42130 Boën- sur-Lignon
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42130 Boën- sur-Lignon
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Tommette de Chèvre
ORIGINE FRANCE | RHONE-ALPES | LOIRE | Portions inf. à 400 Gr
Fromage à pâte molle au lait de chèvre thermisé.
- Croûte fleurie blanche
- Texture ferme devenant souple avec l'affinage
- Couleur ivoire, aspect duveteux
- Goût doux
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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6,06 €
TTC
soit 27.55€/kg
Caractéristiques
Référence 028-006-145




Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de chèvre thermisé, sel, ferments d'affinage, coagulant, flore d'affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1220 |
kcal (Kcal) | 293 |
Matières grasses (g) | 22.3 |
Acides gras saturés (g) | 11.1 |
Glucides (g) | Traces |
Sucres (g) | Traces |
Protéines (g) | 17.9 |
Sel (g) | 1,1 |
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