Fiche Affineur
407 Chemin de Giraud
42130 Boën- sur-Lignon
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Brique de Chèvre
ORIGINE FRANCE | RHONE-ALPES | LOIRE
Fromage à pâte molle au lait de chèvre thermisé.
- Croûte fleurie blanche
- Texture ferme devenant souple avec l'affinage
- Couleur ivoire, aspect duveteux
- Goût doux
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
5,45 €
TTC
soit 30.28€/kg
Caractéristiques
Référence 028-006-146
Origine du lait
Chèvre
Type de lait
Thermisé
Arôme
Léger
Affinage
2 semaines environ
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de chèvre thermisé, sel, ferments d’affinage, présure, flore d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1220 |
| kcal (Kcal) | 293 |
| Matières grasses (g) | 22.3 |
| Acides gras saturés (g) | 11.1 |
| Glucides (g) | Traces |
| Sucres (g) | Traces |
| Protéines (g) | 17.9 |
| Sel (g) | 1,1 |
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Brique de Chèvre
Avis des clients
3,8/5
(11 avis)
Par COLETTE L. le 26-11-2025
Achat vérifié
(3/5)
COLETTE66
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Achat vérifié
trop petit manque. beaucoup de croute et peu de crême
Par Fabrice L. le 12-11-2025
Achat vérifié
(4/5)
Bon
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Achat vérifié
C’est la première fois que j’en achète et j’ai aimé mais je le trouve un peu léger en goût
Par Jean-Pierre M. le 08-11-2025
Achat vérifié
(3/5)
Bonjour mais sans plus
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Achat vérifié
Je pensait avoir un fromage avec plus se goût et d'onctuosité mais j'ai été un peu déçu. Fromage que l'on peu trouver n'importe où dans le commerce.j'ai testé mais n'en rachèterais pas.un peu cher pour la qualité.
Par Georges D. le 02-11-2025
Achat vérifié
(3/5)
Brique de chèvre
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Achat vérifié
Manque de crémeux
Par olivier m. le 18-10-2025
Achat vérifié
(3/5)
Decevant
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Je n'avait jamais commandé celui-ci, mais je le trouve décevant. La croute un peut trop épaisse et doit être retirée et la texture de pâte un peu trop aéré pour moi. Surement trop jeune, on verra ds 2 semaines
Par Marmont V. le 17-10-2025
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(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Excellent avec goût
Par Corinne C. le 17-09-2025
Achat vérifié
(5/5)
Très bon
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Achat vérifié
Fromage toujours aussi bon.
Par Didier B. le 27-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Très bien colis arrivé sous les 48 h Rien à redire
Par Marie-Eve B. le 13-08-2025
Achat vérifié
(3/5)
Déçu
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Achat vérifié
Brique avec un bon goût mais très dure contrairement à ce qui est annoncé « pâte molle »
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