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Plongez au cœur du terroir auvergnat avec notre quart de jambon sec IGP Auvergne, affiné lentement en altitude pour une saveur intense et équilibrée. Issu de porcs rigoureusement sélectionnés et élevé selon les traditions de montagne, ce jambon développe des arômes subtils et une texture fondante grâce à un affinage maîtrisé.
À déguster simplement en fines tranches avec du bon pain et un verre de vin… Un pur moment de plaisir montagnard !
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
Produit de Montagne
Label
IGP
Label
Salaisons d'Auvergne
Affinage
8 mois
Type viande
Porc
Un pur moment de plaisir
Même remarque que pour les saucissons de la même commande, goût agréable mais jambon pas du tout sec. Plutôt déçu.
Tout est dans le titre !
Délicieux...
agréable a deuster
Le client n'a pas laissé de commentaire.
JAMBON DE QUALITÉ DÉGUSTATION SATISFAISANTE , UN PEU TROP SALÉ À MON GOÛT
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Excellent, je l’ai découpé à la trancheuse en fines tranches très moelleuses.
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