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Découvrez toute l’authenticité du jambon d’Auvergne IGP, affiné 9 mois en altitude pour développer des arômes riches et une texture fondante à souhait. Issu d’un savoir-faire traditionnel et de porcs rigoureusement sélectionnés, ce jambon exprime la générosité du terroir auvergnat à chaque bouchée.
Finement tranché, il révèle une belle onctuosité et un goût équilibré, entre douceur et caractère. Idéal pour vos apéritifs, vos sandwichs gourmands ou encore pour sublimer une salade montagnarde.
Un pur moment de plaisir à partager… ou à savourer en solo !
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
Salaisons d'Auvergne
Label
Origine Montagne
Label
IGP
Affinage
9 mois
Type viande
Porc
Très bon , peu salé
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Le goût est bien marqué et à la fois subtil avec une douceur dans la bouche. Seul et du bout des doigts ou accompagné d'un melon mur, par exemple, c'est un plaisir. Une belle découverte pour moi à renouveler. Merci
Il fond dans la bouche. Toujours aussi satisfaite de ce produit.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Du parfum, de la mâche et du goût, et, surtout salé sans excès!
Un jambon d’une grande délicatesse.
ce jambon a été un très bon accompagnement de l'aligot
Il est bon moelleux pas trop sec mais je ferais des tranchés légèrement plus épaisse
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Découvrez des fromages sélectionnés parmi les meilleurs affineurs régionaux, comptant parmi les produits qui font la renommée de la gastronomie française.
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