Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Saint Nectaire Fermier Pâturage et Foin Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SAINT NECTAIRE
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte demi-ferme pressée non cuite. Les fromages sont fabriqués à la ferme, puis affinés dans nos caves. Ceux-ci sont issus d'élevages où les fourrages sont exclusivement composés de pâturage et de foin.
- Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges.
- Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt.
- Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
21,70 €
TTC
soit 27.13€/kg
Caractéristiques
Référence 001-001-129
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
28 jrs mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1470 |
| kcal (Kcal) | 355 |
| Matières grasses (g) | 29.8 |
| Acides gras saturés (g) | 19.8 |
| Glucides (g) | Traces |
| Sucres (g) | Traces |
| Protéines (g) | 21.8 |
| Sel (g) | 1.1 |
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Avis des clients
4,8/5
(540 avis)
85% (461)
10% (56)
4% (22)
0% (1)
0% (0)
Par Marie Hélène I. le 12-10-2026
Achat vérifié
(5/5)
commande
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Nous sommes très satisfaits. Le St Nectaire est parfait.
Par Alain C. le 10-10-2026
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(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Sylvie M. le 10-10-2026
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(5/5)
Un délice
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Très bon Saint Nectaire qui mériterait d’etre vendu en quart
Par Fabienne M. le 09-10-2026
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(3/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Catherine B. le 07-10-2026
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(5/5)
Très bien
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Ce colis était pour offrir à de la famille qui habite dans l'Herault, jai eu un très bon retour de leur part , c'est pouquoi j'aimis 5 étoiles ...
Par Martin H. le 30-09-2026
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(5/5)
impeccable.
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Un grand Merci pour vos produits de grande qualité , et ma commande a été livré ultra rapidement. a Bientôt
Par Frederic M. le 23-09-2026
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(2/5)
Décevant
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À la différence du Salers que j’ai commandé lors de la même commande et qui est délicieux, le Saint Nectaire manque de personnalité et est un peu fade. Je pense qu’il est trop jeune et manque d’affinage. Comme j’en ai pris un entier je le laisse en dehors du réfrigérateur en espérant qu’il va pouvoir s’affiner un peu en le laissant à température ambiante.
Par DANIEL T. le 23-09-2026
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(5/5)
Délicieux
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Ce fromage est très riche en goût
Par Gilles N. le 19-09-2026
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(5/5)
Saint Nectaire
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Un délice ?
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