Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Saint Nectaire Fermier Pâturage et Foin Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SAINT NECTAIRE
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte demi-ferme pressée non cuite. Les fromages sont fabriqués à la ferme, puis affinés dans nos caves. Ceux-ci sont issus d'élevages où les fourrages sont exclusivement composés de pâturage et de foin.
- Croûte fine, couverte de fleurs blanches, grises, jaunes ou rouges.
- Pâte fine, souple, onctueuse qui fléchit sous le doigt.
- Saveur de noisette caractéristique, légèrement salé.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
-8%
42,75 €
39,33 €
TTC
soit 24.58€/kg
Caractéristiques
Référence 001-001-013
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
28 jrs mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1507 |
kcal (Kcal) | 360 |
Matières grasses (g) | 29.8 |
Acides gras saturés (g) | 19.8 |
Glucides (g) | 1.2 |
Sucres (g) | inf. à 0.5 |
Protéines (g) | 21.8 |
Sel (g) | 1.1 |
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Avis des clients
4,9/5
(173 avis)
92% (159)
6% (11)
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Par jacques A. le 24-04-2024
Achat vérifié
(5/5)
très bon saint nectaire
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un bon bon pour la livraison , et une note d'excellence pour la qualité du produit
Par Frrançoise M. le 22-04-2024
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(5/5)
excelle,t fromge
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j'aime bien le goût de cave , fermier il est délicat et savoureux Je le conserve en bas du frig dans un sac plaqrique bien fermé
Par Jean-Pierre S. le 20-04-2024
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(5/5)
Re-découverte du St Nectair
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Cela faisait très longtemps que je n'avais pas retrouvé le vrai gout du St Nectaire. Excellent. Je le laisse affiner encore une semaine pour qu'il soit optimum
Par Guillaume B. le 20-04-2024
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(5/5)
Très bon choix
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Fromage parfumé, pâte très souple quand il est mis à température ambiante. Un régal
Par Nicolas P. le 20-04-2024
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(5/5)
Saint Nectaire fruité
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Un Saint Nectaire de qualité, délicieux qui se mange trop vite tellement il est bon.
Par Sidi mohamed M. le 17-04-2024
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(5/5)
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Excellent et livré a temps
Par godeleine l. le 16-04-2024
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(5/5)
saint nectaire fermier
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très bon fromage avec une agréable saveur, on ne s'en lasse pas
Par Julien G. le 14-04-2024
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(5/5)
Satisfait
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Nous sommes très satisfait de notre commande, reçue rapidement et fromage toujours aussi bon. Merci
Par JOSELYNE L. le 13-04-2024
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(5/5)
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Satisfaite de la qualité et de la rapidité de réception je renouvèlerais de prochaines commandes
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