Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Saint Nectaire Laitier Marcel Charrade

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP SAINT NECTAIRE

Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte demi-ferme pressée et non cuite, fermentée et salée.

  • Croûte fine, couverte de fleurs blanches, jaunes ou rouges.
  • Pâte fine, souple et onctueuse qui fléchit sous le doigt.
  • Arôme noisette, goût franc et typé.
  • Texture homogène, souple, fine et légère.

(4,9/5) sur un total de 119 notes - Lire les avis
Conditionnement

POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

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soit 18.99€/kg

Caractéristiques

Référence 001-001-061
Label AOP
Origine du lait Vache
Type de lait Pasteurisé
Arôme Léger
Affinage 28 jrs mini.
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