Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Bleu d'Auvergne L'Empereur

ORIGINE FRANCE | OCCITANIE | ZONE AOP BLEU D'AUVERGNE

Fromage A.O.P. à pâte persillée au lait pasteurisé de vache de montagne.

  • Croûte légèrement moisie, gris blanc.
  • Pâte ferme, onctueuse et fondante.
  • Goût fruité, légèrement fort, typé.

(5/5) sur un total de 11 notes - Lire les avis
Conditionnement

POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock
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39,88 €
TTC
soit 15.34€/kg

Caractéristiques

Référence 003-004-073
Label AOP
Origine du lait Vache
Type de lait Pasteurisé
Arôme Modéré
Affinage 28 jrs mini.
Autres Bleus

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