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Le Bleu d'Auvergne La Mémée est un fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
28 jrs mini.
Beaucoup de goût, se mange avec plaisir et gourmandise.
Tres bon
Gouteux a souhait et raffiné
Le client n'a pas laissé de commentaire.
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Excellent
Un fromage très bon...à consommer sans modération
???
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