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Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Modéré
Affinage
120 à 210 jours
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toujours très bon
Excellent, un peu trop avec 1kg pour 2 mais on le mangera tant il est bon. Revoir peut-être le conditionnement. ??
rien a dire les fromages d'auvergne excellent .
Livré en 24 H ET BIEN SERVI Merci
Enfin un cantal entre deux qui a vraiment du goût
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