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04 71 23 68 08
du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte pressée et non cuite correspondant au premier stade de fabrication du fromage type Cantal.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
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Tres satisfait
malgré un prix raisonnable et une livraison rapide, je reste un peu sur ma faim car je m'attendais à un gout un peu plus présent. Assez insipide et fade, mérite certainement d'être associé à de la truffe pour une bonne truffade. Moi je l'ai utilisé tel quel pour confectionner mon aligot. J'en ai mangé de bien meilleurs. Dommage meme si rapport qualité prix reste acceptable.
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Fondant, tous les arômes ressortent bien.
Livraison rapide. Fromage de très bonne qualité, très goûteux
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