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04 71 23 68 08
du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
fromage un peu trop "vieux" à notre goût ou méconnaissance de notre part, quasi immangeable, la prochaine fois je m'en tiendrai à l'entre-deux
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Fromage de qualité tres aprecier de no comvive excellen avec une confiture de mirabelle
Le client n'a pas laissé de commentaire.
S est emiettéé. 90 pour cent en poudre bref. Domlage
Parfait au niveau vieiissement. Je recherchais votre vieux cantal fermier au lait cru malheureusement il n’était pas dispo. Mais pas déçu par votre fermier.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
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