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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Parfait,un peu salé pour certain,mais bien pour la majorité.
Parfait,un peu salé pour certain,mais bien pour la majorité.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
parfait !
Je ne l'avais jamais goûté et j'apprécie
Super
Transport rassurant frigorifié. Fromage avec un affinement parfait, un régal
Cette tomme , en plus d'être excellente , comme tous les produits des Affineurs des Volcans , est très belle . La croûte en fleurs séchées donne envie de la regarder attentivement avant d'avoir le plaisir de la savourer ! Merci aux affineurs pour leur inspiration !
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