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04 71 23 68 08
du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Un peu trop salé.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Je pensais qu'il était plus vieux. Bon, mais d'après mes souvenirs, pas assez vieux.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Il remplace très bien le parmesan dans les sauces et sur les pates
bonjour j'ai trouvé que pour un cantal vieux il est quand meme tres jeune pour moi ce n'est pas un cantal vieux cordialement
Excellent Cantal , je ne connaissais pas ce producteur , je suis ravie de goûter son fromage. J'ai commandé un kilo j'en ai reçu un petit peu plus. il a du goût sans être fort , se découpe parfaitement en portions , très bon.
Très bon produit
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