Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche, épaisse, légèrement creusée, parsemée de fleurs grises/orangées.
- Pâte ivoire foncée.
- Goût très marqué, de caractère, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
-15%
19,99 €
16,99 €
TTC
soit 16.99€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-008





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
Affineurs des volcans
Autres Cantal
Dans la même catégorie
Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
Avis des clients
4,8/5
(105 avis)
86% (90)
10% (11)
4% (4)
0% (0)
0% (0)

Par Yoni P. le 12-03-2025
Achat vérifié
(3/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par DANIEL D. le 11-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
exellent
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Marie Claude B. le 08-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Fromage de caractère excellent
Par francoise c. le 08-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Colette S. le 08-03-2025
Achat vérifié
(3/5)
Un peu déçue
Signaler un abus
Achat vérifié
Le fromage est très bon, mais beaucoup trop vieux car la croute est très abîmée en profondeur et j’ai dû jeter presque un tiers du poids !
Par COLETTE L. le 05-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Excellent
Par Elisabeth L. le 05-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par sylvie d. le 05-03-2025
Achat vérifié
(3/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
J ai commandé du demi vieux et reçu du vieux,trop fort en goût dommage
Par BRUNO B. le 28-02-2025
Achat vérifié
(4/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
4 étoiles pour une raison très personnelle, je le préfère encore plus affiné, avec une croûte plus épaisse où les artisous ont travaillé encore plus; mais il est excellent.
CHARGEMENT EN COURS...