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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Le client n'a pas laissé de commentaire.
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Fromage de caractère excellent
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Le fromage est très bon, mais beaucoup trop vieux car la croute est très abîmée en profondeur et j’ai dû jeter presque un tiers du poids !
Excellent
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J ai commandé du demi vieux et reçu du vieux,trop fort en goût dommage
4 étoiles pour une raison très personnelle, je le préfère encore plus affiné, avec une croûte plus épaisse où les artisous ont travaillé encore plus; mais il est excellent.
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