Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche, épaisse, légèrement creusée, parsemée de fleurs grises/orangées.
- Pâte ivoire foncée.
- Goût très marqué, de caractère, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
17,76 €
TTC
soit 17.76€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-008





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,8/5
(12 avis)

Par Nicolas B. le 09-09-2023
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Par Christian T. le 23-08-2023
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Excellent
Par Eric M. le 12-08-2023
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Excellent
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Très bon fromage, parfaitement afinné. Livraison rapide. Tout est très bien !
Par christiane T. le 24-06-2023
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très bon
Par Thierry C. le 17-05-2023
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(4/5)
Cantal vieux encore un peu plus d'affinage pour mon gout
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Très bon. Encore un peu plus affiné si possible pour moi la prochaine fois. Se voit à l'épaisseur de la croute, au côté gras du fromage. Mais tout de même très bon.
Par aline v. le 11-04-2023
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Par Marie-France T. le 28-03-2023
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Par Thierry L. le 15-03-2023
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(5/5)
cantal fermier vieux marcel charrade
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Que du bonheur en bouche merci . je retrouve le vrais gout du vieux cantal et si il était encore plus vieux je vous dis même pas comme ce serais bon. ????
Par Patrick P. le 03-03-2023
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(5/5)
très bon
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Un très bon produit Je recommande
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