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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
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Ce cantal est extrêmement bon ?
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Très bon fromage mais bémol, il pique la langue, ce qui enlève le plaisir de son gout fleuri......
je préférerais encore une croûte marron plus épaisse pour les prochaines commandes .
Très bon fromage
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