Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche, épaisse, légèrement creusée, parsemée de fleurs grises/orangées.
- Pâte ivoire foncée.
- Goût très marqué, de caractère, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
19,41 €
TTC
soit 19.41€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-008
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,9/5
(58 avis)
Par BRUNO A. le 09-10-2024
Achat vérifié
(5/5)
exellent
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meme mon gendre pas amateur de cantal encore moins vieux a etait conquis par ce fromage puissant .
Par Philippe G. le 07-10-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Martine N. le 05-10-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Très bon parfumé et bien typé
Par THERESE V. le 01-10-2024
Achat vérifié
(5/5)
Cantal fermier
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Bon fromage bien fait à notre goût
Par joelle R. le 25-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Très satisfaite de ma commande
Par philippe m. le 21-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
trop bon
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Emmanuel D. le 14-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent !
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Riche, gourmand, profond.
Par PIERRE-ANTOINE L. le 09-09-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Jean-Marc C. le 21-08-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Commandé avec le Salers, fromage d'excellence avec du belle croûte, livré deux jours après la commande. Parfait !
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