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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
30 à 90 jours
Je me régale toujours avec ce fromage quand j’ai envie de douceur, il fond dans la bouche
Excellent
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cantal jeune pas encore deguste
Le cantal jeune est parfait pour les croques, pizzas...
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merci
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