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Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
120 à 210 jours
pareil super rapide c est frais .....
très bon goût et très belle texture
Une fois ouvert il dégage tous ses arômes ?
Bon goût mais basique
Au goût parfait
Trop bon
Doux comme il se doit
Doux comme il se doit
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