Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Cantal Entre-Deux Pasteurisé Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
- Croûte boutonnée d'or.
- Pâte ivoire semi foncée.
- Goût assez marqué, épanoui.
Palmarès 2026 du Concours Général Agricole : Médaille de bronze pour le producteur L’Éleveur Occitan.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
4,43 €
TTC
soit 17.72€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-119
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
120 à 210 jours
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1540 |
| kcal (Kcal) | 371 |
| Matières grasses (g) | 30.3 |
| Acides gras saturés (g) | 19 |
| Glucides (g) | 0.184 |
| Sucres (g) | Traces |
| Protéines (g) | 24.7 |
| Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,9/5
(309 avis)
89% (276)
9% (29)
1% (4)
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0% (0)
Par Chantal R. le 31-03-2026
Achat vérifié
(5/5)
Délicieux et pas trop salé.
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Délicieux
Par jose p. le 31-03-2026
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(4/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par josiane M. le 30-03-2026
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(5/5)
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trés bien
Par Michel S. le 30-03-2026
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(5/5)
cantal entre 2
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exéllent
Par patrick g. le 29-03-2026
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(4/5)
Merci
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Tres satisfait de vos produits et de votre reactivite, dommage que l'on ne puisee en dire autant de chronofresh !
Par Eric S. le 28-03-2026
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(4/5)
Très bon
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rien à dire, très bon.
Par Eric S. le 28-03-2026
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(4/5)
Très bon
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rien à dire, très bon.
Par Eric S. le 28-03-2026
Achat vérifié
(4/5)
Très bon
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rien à dire, très bon.
Par Marc G. le 25-03-2026
Achat vérifié
(5/5)
Vrai cantal entre-deux
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Je n'en n'ai jamais trouvé comme celui là dans ma région Grand Est; tendre et gouteux à souhait ! Qu'en j'en mange je me revois dans les années 70-80, adolescent, à table au SALÈS (Alleuze) chez des amis de mes parents, cultivateurs !!!!!
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