Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche, épaisse, légèrement creusée, parsemée de fleurs grises/orangées.
- Pâte ivoire foncée.
- Goût très marqué, de caractère, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
19,41 €
TTC
soit 19.41€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-008
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,9/5
(34 avis)
Par Rémi F. le 01-05-2024
Achat vérifié
(5/5)
Un cantal d'expédition
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Tous les fromages D'Auvergne affinés et vendus par cette maison sont toujours exceptionnels. Nous les commandons à distance ou nous les achetons sur l'autoroute des vacances sur l'aire de repos des "Volcans d'Auvergne" sur l'A71 où il y un point de vente. Ce cantal vieux ne déroge pas à la règle : une tuerie. Encore bravo et merci pour la qualité des fromages, de la livraison et pour le petit mot manuscrit. Rémi de Nantes
Par Yohann L. le 28-04-2024
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(5/5)
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Par Jean-Pierre S. le 20-04-2024
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(5/5)
le Cantal du pays
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Une belle découverte Du caractère avec une belle croute épaisse et une couleur de pate extraordianire
Par Thibaut K. le 12-04-2024
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(5/5)
Excellent
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Très bon produit, validé par toute la famille.
Par ALAIN L. le 09-04-2024
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(5/5)
Parfait !
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Le produit correspond à la description, il est excellent. La livraison est très rapide.
Par sebastien F. le 25-03-2024
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(5/5)
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Par annette e. le 23-03-2024
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(5/5)
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trés trés bon merci
Par Nathalie B. le 16-03-2024
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(5/5)
Cantal fermier
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Ce n’est pas un fromage que j’ai l’habitude d’acheter mais je ne suis pas déçu. Il est très apprécié. Merci pour la découverte
Par Geoffrey B. le 15-03-2024
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(5/5)
Délicieux!!
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