Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Cantal Fermier Vieux Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
- Croûte sèche, épaisse, légèrement creusée, parsemée de fleurs grises/orangées.
- Pâte ivoire foncée.
- Goût très marqué, de caractère, qui tient bien en bouche.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
19,41 €
TTC
soit 19.41€/kg
Caractéristiques
Référence 001-002-008
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, présure animale, ferments, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1540 |
kcal (Kcal) | 371 |
Matières grasses (g) | 30.3 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | 0.184 |
Sucres (g) | - |
Protéines (g) | 24.7 |
Sel (g) | 2.09 |
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Avis des clients
4,9/5
(47 avis)
Par ALAIN L. le 21-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Achat vérifié
Un vrai délice.
Par Serge O. le 17-07-2024
Achat vérifié
(4/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par YVES L. le 13-07-2024
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(5/5)
très bon cantal
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On en est presque aux fromages qu'on allait chercher dans les burons il y 60ans!
Par Jean yves R. le 10-07-2024
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(5/5)
Cantal vieux
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Excellent également. Bravo pour la qualité des produits , la rapidité d'expédition et la fraicheur. Prix correct et port gratuit . Bravo !!! Parole d'Auvergnat
Par Emmanuel C. le 10-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
Excellent
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Parfait en goût et texture, un très bon produit. Proposer un Cantal extra vieux en addition pourrait intéresser pas mal de clients.
Par Patrick L. le 06-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par philippe m. le 06-07-2024
Achat vérifié
(5/5)
délice
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trop bon
Par Jef L. le 25-06-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Excellent
Par Geneviève P. le 17-06-2024
Achat vérifié
(5/5)
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une tuerie...
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