Cantal

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Marcel Charrade
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Cantal Entre-Deux Pasteurisé Marcel Charrade

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP CANTAL

Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.

  • Croûte boutonnée d'or.
  • Pâte ivoire semi foncée.
  • Goût assez marqué, épanoui.

(4,9/5) sur un total de 250 notes - Lire les avis
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POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

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Caractéristiques

Référence 001-002-118
Label AOP
Origine du lait Vache
Type de lait Pasteurisé
Arôme Modéré
Affinage 120 à 210 jours
Ingredients & Nutrition
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