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Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
120 à 210 jours
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Très agréable en bouche... Autant en fin de repas avec un bon Pain-de-Campagne, que râpé sur des Pâtes fraîches aux Cèpes et aux Girolles... C'est merveilleux !!!
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Je l’adore car il me permet d’avoir un choix différent qu’avec le cantal doux et je mange l’un ou l’autre en fonction de mes envies
Le top du top . Un vrai régal.???
Déjà commandéx2 & validé Tbien...
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