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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
Fromage fort en goût
Une merveille !
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Le client n'a pas laissé de commentaire.
tres bon cantal ras
Excellent merci
un fromage comme j'en fabriquais (producteur fermier) cironné, gouteux
Un Cantal corsé faisant partie des grands Cantal L'affinage prolongé a transformé la pâte, la rendant sèche, friable et intensément aromatique.
j'aime le vieux cantal et celui-ci est extra merci beaucoup
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