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du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte ferme, pressée et non cuite, salage dans la masse.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Puissant
Affinage
+ de 240 jours
EXCELLENT COMME D'HABITUDE
Bien goûtu ! j'adore
Trop salé
Je pensais qu’un Cantal vieux pasteurisé serait moins puissant qu’un lait cru. Que nenni, celui-ci est puissant et goûtu.
RAS correspond a son appellation
Parfait,un peu salé pour certain,mais bien pour la majorité.
Parfait,un peu salé pour certain,mais bien pour la majorité.
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parfait !
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