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Fromage au lait de vache pasteurisé, de type pâte pressée, non cuite, fermentée et salée.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
21 jrs mini.
La prochaine fois j'en commanderais 2! Il a un goût de trop peu
un vrai gout de tome, pâte legerment élastique et cassante, croute épaisse à l'odeur caractéristique. Manque d’affinage pour moi, il sera mieux dans 2 semaines
Je préfère un peu plus affiné mais ça c’est que moi
Très bonne
Délicieux
Une bonne Tomme de montagne bien parfumée, les enfants en raffolent, tout-le-monde a apprécié !
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