Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
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Gare de Laqueuille
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Tome de Montagne Puy Lavèze
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage au lait de vache pasteurisé, de type pâte pressée, non cuite, fermentée et salée.
- Croûte sèche, moussée et grise
- Pâte souple, claire et légèrement élastique
- Goût franc, fruité et légèrement acidulé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
8,24 €
TTC
soit 16.48€/kg
Caractéristiques
Référence 003-005-144
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
21 jrs mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache 97,5%, sel, ferments lactiques, présure.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 997 |
| kcal (Kcal) | 239 |
| Matières grasses (g) | 15 |
| Acides gras saturés (g) | 10 |
| Glucides (g) | 1 |
| Sucres (g) | 1 |
| Protéines (g) | 25 |
| Sel (g) | 2,5 |
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Avis des clients
4,5/5
(10 avis)
Par Sandra A. le 03-11-2025
Achat vérifié
(5/5)
Très bon
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Très bon fromage je recommande
Par Véronique V. le 01-11-2025
Achat vérifié
(5/5)
Lavèze
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Tbien en 1er test sachant que l'on goûte "presque" à toutes vos propositions fromagères qui nous sont inconnues gustativement... Sans oublier service rapide & bon conditionnement des produits...
Par FRANCOIS G. le 25-10-2025
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(4/5)
Pas mal
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par FRANCOIS G. le 25-10-2025
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(4/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par michel d. le 20-10-2025
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(5/5)
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La prochaine fois j'en commanderais 2! Il a un goût de trop peu
Par olivier m. le 18-10-2025
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(5/5)
Tes bon
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un vrai gout de tome, pâte legerment élastique et cassante, croute épaisse à l'odeur caractéristique. Manque d’affinage pour moi, il sera mieux dans 2 semaines
Par Laurent S. le 11-10-2025
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(3/5)
Bof
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Je préfère un peu plus affiné mais ça c’est que moi
Par Monique B. le 30-09-2025
Achat vérifié
(5/5)
Bon rapport qualité prix
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Très bonne
Par Joelle B. le 25-08-2025
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(5/5)
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Délicieux
CHARGEMENT EN COURS...