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Fiche Affineur

Gardon Fromagerie

Le Bourg
15500 La Chapelle Laurent

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Le Chapelou Bleu Gardon

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL

Fromage bleu du Pays de La Chapelle-Laurent à la pâte souple, légèrement persillée, fabriqué à base de lait de vache thermisé.

Croûte fleurie blanche.
Persillage naturel après piquage des fromages.
Goût doux.

Conditionnement

Demi (env. 450 g) Entier 900 g

Conditionnement

POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

Livré chez vous en 3-5 jours

9,29 €

TTC

soit 20.64€/kg

Caractéristiques

Référence 007-005-143

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache 98%, sel (environ 1.3%), ferments lactiques, présure.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1600
kcal (Kcal)	382
Matières grasses (g)	32
Acides gras saturés (g)	20
Glucides (g)	1.6
Sucres (g)	inf. à 0.5
Protéines (g)	23
Sel (g)	1.3

Ingredients & Nutrition

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