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04 71 23 68 08
du lundi au vendredi de 9h à 17h
Fromage fabriqué au lait de vache pasteurisé de montagne à pâte non pressée, non cuite, fermentée et salée.
C’est un fromage dit allégé avec son taux de matière grasse de 15%.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Léger
Affinage
11 jours env.
Sur un pain aux flocons d'avoine, les saveurs et textures se complètent. La tome n'est pas trop salée, parfaite.
Excellente
Très peu de matière grace . Très moelleux, je le ma'ge au petit déjeuner
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M'bof fade y'a pas d'goût ?...
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