Fiche Affineur
ZA de Lauras
12250 Roquefort-sur-Soulzon
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Fiche Affineur
ZA de Lauras
12250 Roquefort-sur-Soulzon
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Roquefort Vernières
ORIGINE FRANCE | OCCITANIE | AVEYRON
Fromage A.O.P. à pâte persillée au lait cru de brebis.
- Pâte sans auréole, d'un degré de blancheur caractéristique ivoire
- Texture onctueuse, bien liée, fondante
- Goût franc, frais, agréable, sans amertume ni acidité, ni rance, ni salé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Produit non disponible
8,81 €
TTC
soit 29.37€/kg
Caractéristiques
Référence 037-004-173
Label
AOP
Label
Brebis Rouge
Origine du lait
Brebis
Type de lait
Cru
Arôme
Puissant
Affinage
3 mois minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1509 |
| kcal (Kcal) | 365 |
| Matières grasses (g) | 31 |
| Acides gras saturés (g) | 20 |
| Glucides (g) | 1,5 |
| Sucres (g) | inf. à 0,5 |
| Protéines (g) | 19 |
| Sel (g) | 3,1 |
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Avis des clients
4,7/5
(29 avis)
Par armelle v. le 18-02-2026
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Excellent produit
Par Michel E. le 01-02-2026
Achat vérifié
(5/5)
Très bon Roquefort qualité/prix
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très bon roquefort , moelleux je recommande
Par MICHELINE B. le 28-01-2026
Achat vérifié
(4/5)
Roquefort
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Un peu fort mais j ai tardé à le déballer ..
Par Carine A. le 27-01-2026
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(5/5)
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Crémeux et tellement bon. Je recommande vivement
Par MICHELLE G. le 24-01-2026
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(4/5)
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Achat vérifié
Très bon
Par Renée M. le 24-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Claude V. le 19-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
whaou !!!!!!!
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alors là, vraiment bon, un super produit… super bien affiné …moelleux,onctueux… fondant…un régal
Par Paulette P. le 19-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
excellent
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très bon, un vrai régal
Par Pascal D. le 04-01-2026
Achat vérifié
(5/5)
Roquefort vernière éveil des papilles
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Très bon fromage, beaucoup d'arômes et de goût. Pas d'amertume en arrière bouche bien au contraire. Mérite peut-être d'être présenté dans un autre emballage. Nous en reprendrons c'est sûr
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