Fiche Affineur
Peyrelade
12640 Rivière-sur-Tarn
12640 Rivière-sur-Tarn
Bleu des Causses AOP Cave de Peyrelade
ORIGINE FRANCE | OCCITANIE | AVEYRON
Fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache pasteurisé.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
15,32 €
TTC
soit 25.53€/kg
Caractéristiques
Référence 017-004-234
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
70 jrs minimum
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, penicillium roqueforti, chlorure de calcium
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1450 |
| kcal (Kcal) | 350 |
| Matières grasses (g) | 30 |
| Acides gras saturés (g) | 19 |
| Glucides (g) | Traces |
| Sucres (g) | Traces |
| Protéines (g) | 20 |
| Sel (g) | 3.3 |
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Avis des clients
4,8/5
(12 avis)
Par Jean-claude G. le 22-03-2026
Achat vérifié
(5/5)
Bleu des causses
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Je suis pleinement satisfait du produit, de la livraison, des délais et du site les affineurs des volcans
Par Henry F. le 23-01-2026
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(4/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par yolande B. le 06-12-2025
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Par jean pierre b. le 19-11-2025
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(5/5)
bleu des causses peyrelade
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Mmm délicieux
Par laurence f. le 22-10-2025
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(5/5)
au top
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parfait en texture et en gout
Par SYLVIE G. le 05-06-2025
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(5/5)
avis
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parfait
Par Patricia C. le 17-03-2025
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(5/5)
Excellent
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Bien persillé, fort et fondant, superbe
Par ANNIE N. le 03-02-2025
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(5/5)
Excellent produits
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Excellent produits,tres satisfait, depuis le temps que je cherchais un bon site pour une livraison, fromages que nous avons connus à la cave de peyrelade il y a quelques années mais malheureusement il ne livre pas ,nous retenons votre adresse... Juste un petit bémol dans le carton un peu d eau avait couler mais sans gravité...
Par Bastien B. le 04-10-2024
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(5/5)
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Très bien
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