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Fromagerie de Saint Flour

Carré d'Aurillac

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL

Fromage à pâte persillée, au lait de vache pasteurisé.

Croûte blanche
Pâte souple et liée, persillage bleu bien réparti
Goût doux de bleu en bouche, légèrement salé, légèrement amère.

(4,8/5) sur un total de 36 notes - Lire les avis

Conditionnement

Portion env. 1 Kg Entier 2 Kg Portion env. 500g Portion env. 250 g

Conditionnement

POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

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4,99 €

TTC

soit 19.96€/kg

Caractéristiques

Référence 029-004-151

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache, sel, enzyme coagulante, chlorure de calcium, ferments lactiques, penicillum.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1274
kcal (Kcal)	307
Matières grasses (g)	25
Acides gras saturés (g)	18
Glucides (g)	1,5
Sucres (g)	0,5
Protéines (g)	19
Sel (g)	2,3

Ingredients & Nutrition

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4,9/5 - 102 Avis

Carré d'Aurillac

Avis des clients 4,8/5

(36 avis)

Noter le produit

Par Paulette P. le 19-01-2026

(5/5)

un bleu magnifique 
Achat vérifié

fond dans la bouche,très parfumé

Par Didier B. le 19-01-2026

(5/5)


Achat vérifié

Plein de rondeur excellent

Par Didier M. le 19-01-2026

(5/5)


Achat vérifié

Très bon

Par André M. le 10-01-2026

(5/5)

Carré d’Aurillac 
Achat vérifié

Très très bon

Par Yolande D. le 05-01-2026

(5/5)


Achat vérifié

Correspond tout à fait au souvenir que j'en avais gardé, car je ne le trouve pas dans ma région

Par Daniel G. le 03-01-2026

(5/5)


Achat vérifié

Très bon comme d habitude

Par Fabien H. le 29-12-2025

(5/5)


Achat vérifié

Le client n'a pas laissé de commentaire.

Par Catherine B. le 24-12-2025

(5/5)

Très bon 
Achat vérifié

Je ne connaissais pas, j'ai adoré ce fromage persillé suptile.

Par isabelle m. le 08-12-2025

(5/5)

Un délice 
Achat vérifié

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