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Fromagerie de Saint Flour

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Fromagerie de Saint Flour

Carré d'Aurillac

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL | Portions inf. à 400 Gr

Fromage à pâte persillée, au lait de vache pasteurisé.

Croûte blanche
Pâte souple et liée, persillage bleu bien réparti
Goût doux de bleu en bouche, légèrement salé, légèrement amère.

Conditionnement

Portion env. 1 Kg Entier 2 Kg Portion env. 500g Portion env. 250 g

Conditionnement

POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

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4,77 €

TTC

soit 19.08€/kg

Caractéristiques

Référence 029-004-151

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache, sel, enzyme coagulante, chlorure de calcium, ferments lactiques, penicillum.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1274
kcal (Kcal)	307
Matières grasses (g)	25
Acides gras saturés (g)	18
Glucides (g)	1,5
Sucres (g)	0,5
Protéines (g)	19
Sel (g)	2,3

Ingredients & Nutrition

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