Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Fourme d'Ambert L'Empereur
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP FOURME D'AMBERT
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite.
- Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges.
- Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse.
- Saveur très douce et fruitée, goût typé, pouvant être acidulé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
4,42 €
TTC
soit 17.68€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-115





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, présure animale, ferments, sel, pénicillium.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1422 |
kcal (Kcal) | 343 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 20 |
Glucides (g) | 0.5 |
Sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 2.6 |
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Avis des clients
4,9/5
(179 avis)
89% (160)
9% (16)
2% (3)
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Par brigitte A. le 29-08-2025
Achat vérifié
(4/5)
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Achat vérifié
un peu trop salé
Par Agnès R. le 28-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
Très bon
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Satisfaite
Par carole g. le 27-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
une super dégustation
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Achat vérifié
Merci pour la qualité de vos fromage, nous nous sommes régalé!
Par Nathalie B. le 26-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
Fourme
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Excellente
Par Christophe G. le 25-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
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Comme la dernière fois
Par Christophe H. le 24-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
fourme d'ambert
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Achat vérifié
bonne qualite
Par Boulang L. le 20-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
Excellente qualité
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Achat vérifié
Fameux, très satisfaite.
Par Joëlle V. le 18-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
Logiciel 5 étoiles
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Achat vérifié
fromage très bon
Par Joëlle V. le 18-08-2025
Achat vérifié
(5/5)
Logiciel 5 étoiles
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Achat vérifié
fromage très bon
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