Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
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Bleu d'Auvergne L'Empereur
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP BLEU D'AUVERGNE
Fromage A.O.P. à pâte persillée au lait pasteurisé de vache de montagne.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
5,15 €
TTC
soit 17.17€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-117
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
28 jrs mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait (lactose), présure, ferments, pénicillium, sel.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
| Informations nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Kj (Kj) | 1422 |
| kcal (Kcal) | 343 |
| Matières grasses (g) | 29 |
| Acides gras saturés (g) | 20 |
| Glucides (g) | 0.5 |
| Sucres (g) | 0.5 |
| Protéines (g) | 20 |
| Sel (g) | 2.9 |
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Avis des clients
4,7/5
(86 avis)
Par Marie-Flore B. le 24-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par joelle v. le 20-10-2025
Achat vérifié
(5/5)
Tb
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Tb
Par Alain P. le 19-10-2025
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(5/5)
DELICIEUX
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A chaque livraison, je suis toujours satsfaits
Par Marylène R. le 11-10-2025
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(4/5)
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Très bon fromage.
Par Catherine D. le 04-10-2025
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(5/5)
caractère
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un fromage de caractère , je l'achète à chaque commande car c'est un délice
Par Karine R. le 25-09-2025
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(5/5)
avis
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tres bon fromage persillé mais pas trop fort. magnifique avec des poires.
Par David B. le 25-09-2025
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(5/5)
Excellent !
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Excellent produit !
Par Estrellita L. le 22-09-2025
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(5/5)
Parfait du nord
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Très bon. Livraison rapide. Je vais recommencer une commande prochainement :)
Par Véronique V. le 20-09-2025
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(4/5)
L'empereur
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Affaire de goût de chacun(e)...
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