Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
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Bleu d'Auvergne AOP La Mémée
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Le Bleu d'Auvergne La Mémée est un fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
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-15%
10,17 €
8,64 €
TTC
soit 14.40€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-135





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé (lactose), sel, ferments lactiques et d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1422 |
kcal (Kcal) | 343 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 20 |
Glucides (g) | 0.5 |
Sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 2.9 |
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Avis des clients
4,8/5
(106 avis)
86% (91)
13% (14)
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Par Raymond F. le 04-06-2025
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Pas encore goûté, plaisir à venir ,livraison rapide et colis impeccable.
Par Thierry D. le 04-06-2025
Achat vérifié
(5/5)
Exelence
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par PHILIPPE R. le 31-05-2025
Achat vérifié
(4/5)
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Achat vérifié
Excellent
Par PHILIPPE R. le 31-05-2025
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(4/5)
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Excellent
Par PHILIPPE R. le 31-05-2025
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Excellent
Par Marie-Claire S. le 23-04-2025
Achat vérifié
(5/5)
Le bonheur
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Il est bien d'Auvergne !! Quel régal !!!
Par Hélène D. le 19-04-2025
Achat vérifié
(5/5)
Bleu la mémé
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Un pur delice
Par Philippe L. le 12-04-2025
Achat vérifié
(5/5)
Très bien
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Excellent
Par Francis D. le 27-03-2025
Achat vérifié
(5/5)
Dégustation
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La réputation de la mémé n'est plus à faire
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