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Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
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Bleu d'Auvergne AOP La Mémée

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME

Le Bleu d'Auvergne La Mémée est un fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache.

  • Croûte légèrement moisie, gris blanc.
  • Pâte ferme, onctueuse et fondante.
  • Goût fruité, légèrement fort, typé.

(4,9/5) sur un total de 51 notes - Lire les avis
Conditionnement

POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock
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22,90 €
20,84 €
TTC
soit 16.67€/kg

Caractéristiques

Référence 003-004-034
Label AOP
Origine du lait Vache
Type de lait Pasteurisé
Arôme Modéré
Affinage 28 jrs mini.
Autres Bleus

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