Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
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Bleu d'Auvergne AOP La Mémée
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Le Bleu d'Auvergne La Mémée est un fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
-9%
22,90 €
20,84 €
TTC
soit 16.67€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-034
Label
AOP
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
28 jrs mini.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé (lactose), sel, ferments lactiques et d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1422 |
kcal (Kcal) | 343 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 20 |
Glucides (g) | 0.5 |
Sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 2.9 |
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Avis des clients
4,9/5
(48 avis)
Par EMMANUEL M. le 27-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
La bonne Mémé
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Achat vérifié
Toujours aussi bonne, avec un gout pas trop salé comme il faut, un régale aussi en sauce.
Par NICOLE M. le 27-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
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très apprécié en famille
Par christiane B. le 23-03-2024
Achat vérifié
(4/5)
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Bon
Par Gerard B. le 23-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
Très bien
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Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par CHRISTINE L. le 19-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
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L'ensemble le la commande est parfaite, nous sommes tout à fait satisfaits par la saveur et la fraicheur de tous les fromages que nous avons commandé, commande à refaire.
Par denis B. le 18-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
Bleu La Mémée
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Achat vérifié
Trop bon.
Par Stéphanie T. le 09-03-2024
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(5/5)
Excélent
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Il a du caractere donc il est excelent
Par evelyne B. le 08-03-2024
Achat vérifié
(5/5)
Satisfaction
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Achat vérifié
Toujours aussi bon
Par Francesco F. le 27-02-2024
Achat vérifié
(5/5)
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Achat vérifié
Trop bon..
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