Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
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Bleu d'Auvergne AOP La Mémée
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Le Bleu d'Auvergne La Mémée est un fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
-9%
19,76 €
17,98 €
TTC
soit 14.38€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-034





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé (lactose), sel, ferments lactiques et d’affinage.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1422 |
kcal (Kcal) | 343 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 20 |
Glucides (g) | 0.5 |
Sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 2.9 |
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Avis des clients
4,5/5
(10 avis)

Par ISABELLE G. le 09-03-2023
Achat vérifié
(5/5)
impeccable
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très bon je m'en sers pour des tourtes et des quiches et sur des tartines avec du miel
Par Monique V. le 02-03-2023
Achat vérifié
(5/5)
Extra
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Par guy m. le 27-02-2023
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(5/5)
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rien a dire ,satisfait
Par Alain M. le 27-02-2023
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(5/5)
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Excellent
Par Elisabeth L. le 26-02-2023
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(4/5)
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Par Alain V. le 26-02-2023
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(4/5)
Très bien et apprécié par la famille merci
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Par valérie p. le 20-02-2023
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(4/5)
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Par Hélène M. le 16-02-2023
Achat vérifié
(4/5)
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Par Victor F. le 08-02-2023
Achat vérifié
(4/5)
Correcte
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Bon mais avec un petit manque de moelleux
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