Tomme d'Auvergne 40% L'Eleveur Occitan
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL | Portions inf. à 400 Gr
Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.
- Croûte sèche, fleurie de couleur grise.
- Pâte de couleur crème, homogène, onctueuse avec quelques ouvertures.
- Goût de noisette.
Conditionnement
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
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3,80 €
TTC
Caractéristiques
Référence 004-005-162





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, pénicillium gris.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1531 |
kcal (Kcal) | 369 |
Matières grasses (g) | 31 |
Acides gras saturés (g) | 21 |
Glucides (g) | 1,6 |
Sucres (g) | Traces |
Protéines (g) | 21 |
Sel (g) | 1,5 |
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