Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Tomme Fermière Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL
Fromage au lait cru et entier de vache, à pâte demi-ferme pressée et non cuite. Tomme fabriquée en zone de montagne, à plus de 900 mètres d'altitude.
- Croûte fine couverte de fleurs blanches, grises.
- Pâte bien aérée, souple.
- Goût doux, moelleux et fondant, légère saveur de noisette.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
13,26 €
TTC
soit 13.26€/kg
Caractéristiques
Référence 001-005-016




Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait, sel (2%), présure animale, ferments lactiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1400 |
kcal (Kcal) | 338 |
Matières grasses (g) | 28.2 |
Acides gras saturés (g) | 17.9 |
Glucides (g) | inf. à 0.1 |
Sucres (g) | inf. à 0.1 |
Protéines (g) | 20.9 |
Sel (g) | 2 |
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Avis des clients
4,7/5
(27 avis)

Par Frédéric G. le 27-09-2023
Achat vérifié
(5/5)
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Excellent
Par olivier m. le 10-07-2023
Achat vérifié
(5/5)
Un régal
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Tome excellente , un peu faite avec un gout un peu fort, par contre la texture est un peu cassante sous le couteau. Gout et texture comparable au Laguiole mais un peu plus fort.
Par Elisabeth M. le 01-07-2023
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(5/5)
Très bonne Tome
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Excellent
Par Rosine M. le 26-06-2023
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(5/5)
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Que du bonheur . Délicieux
Par Christelle V. le 25-06-2023
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(5/5)
Excellente
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Par Leila S. le 21-06-2023
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(5/5)
Bien
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Par dominique c. le 05-06-2023
Achat vérifié
(5/5)
Tome fermière
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La qualité de vos fromages est très élevée, nous adorons !
Par ARMEL B. le 17-05-2023
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(5/5)
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Par Sabine G. le 10-05-2023
Achat vérifié
(5/5)
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Il est tout à fait sublime
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