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du lundi au vendredi de 9h à 18h
Fromage au lait cru et entier de vache, à pâte demi-ferme pressée et non cuite. Tomme fabriquée en zone de montagne, à plus de 900 mètres d'altitude.
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Léger
Affinage
6 semaines env.
parfait très bonne rien à redire que des félicitations
Super bon ! !
Demanderai à vieillir un peu, mais elle n’en aura pas le temps. Très moelleuse
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Très bon
tres bon
Un régal
Très bonne tomme, encore un peu jeune mais pleine de saveurs !
Un fromage juste affiné comme il faut, un goût typé qui donne juste envie d'en reprendre, une gourmandise en somme.
Une sélection
d'excellence
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