Fiche Affineur
13 route de Murat
15170 Neussargues
15170 Neussargues
Tomme Fermière Marcel Charrade
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | CANTAL
Fromage au lait cru et entier de vache, à pâte demi-ferme pressée et non cuite. Tomme fabriquée en zone de montagne, à plus de 900 mètres d'altitude.
- Croûte fine couverte de fleurs blanches, grises.
- Pâte bien aérée, souple.
- Goût doux, moelleux et fondant, légère saveur de noisette.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
15,55 €
TTC
soit 15.55€/kg
Caractéristiques
Référence 001-005-016
Origine du lait
Vache
Type de lait
Cru
Arôme
Léger
Affinage
6 semaines env.
Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait, sel (2%), présure animale, ferments lactiques.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1400 |
kcal (Kcal) | 338 |
Matières grasses (g) | 28.2 |
Acides gras saturés (g) | 17.9 |
Glucides (g) | inf. à 0.1 |
Sucres (g) | inf. à 0.1 |
Protéines (g) | 20.9 |
Sel (g) | 2 |
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Avis des clients
4,9/5
(92 avis)
Par Nelly B. le 24-04-2024
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Par Sabine G. le 17-04-2024
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Excellente
Par Sabine G. le 17-04-2024
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Excellente
Par Gastineau J. le 17-04-2024
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Très bon super
Par Claire R. le 17-04-2024
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Très bon produit
Par godeleine l. le 16-04-2024
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tomme
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bon fromage , au goût très agréable
Par Sarah M. le 16-04-2024
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Par Frédéric A. le 11-04-2024
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Saveur exquis
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Super bon fromage je recommande, il est excellent
Par Mirianne V. le 03-04-2024
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