Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
Croûte sèche naturelle, épaisse/creusée et fleurie de tâches rouges/ocres. Présence d'acariens sur la croûte type artisons.
Pâte jaune foncé, bien liée.
Odeur fruitée et forte, saveur de terroir très typé, goût bien prononcé, qui tient bien en bouche.
27,00 €/kg
22,95 €/kg
-15%
Fromage A.O.P. au lait cru de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite.
Croûte sèche naturelle, épaisse/creusée et fleurie de tâches rouges/ocres. Présence d'acariens sur la croûte type artisons.
Pâte jaune foncé, bien liée.
Odeur fruitée et forte, saveur de terroir très typé, goût bien prononcé, qui tient bien en bouche.
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