Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
63820 Saint Julien Puy Lavèze
Fiche Affineur
Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze
63820 Saint Julien Puy Lavèze
Fourme d'Ambert La Mémée
ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME
Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite.
- Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges.
- Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse.
- Saveur très douce et fruitée.
- Goût typé pouvant être acidulé.
Conditionnement
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
En Stock
Livré chez vous en 3-5 jours
14,76 €
TTC
soit 14.76€/kg
Caractéristiques
Référence 003-004-035





Ingrédients & nutrition
Liste des ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, présure, ferments, sel, pénicillium.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1422 |
kcal (Kcal) | 343 |
Matières grasses (g) | 29 |
Acides gras saturés (g) | 20 |
Glucides (g) | 0.5 |
Sucres (g) | 0.5 |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 2.6 |
Affineurs des volcans
Autres Bleus
Dans la même catégorie
Fourme d'Ambert La Mémée
Avis des clients
4,9/5
(11 avis)

Par Sabine C. le 25-09-2023
Achat vérifié
(4/5)
TOP
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Etienne V. le 09-09-2023
Achat vérifié
(5/5)
La Mémé
Signaler un abus
Achat vérifié
Toujours aussi bonne la Mémé !
Par Yves b. le 19-07-2023
Achat vérifié
(5/5)
Fourme
Signaler un abus
Achat vérifié
Un peu granuleuse sur le milieu,il faut bien la laisser plusieurs heure en température ambiante avant consommation Très bon produit
Par JULIEN G. le 03-07-2023
Achat vérifié
(5/5)
la vraie fourme
Signaler un abus
Achat vérifié
C'est la première fois que je goutte de la fourme d'ambert hors achat en supermarché. Très grande qualité gustative. je suis ravi de mon achat
Par Etienne V. le 26-06-2023
Achat vérifié
(5/5)
La Mémé
Signaler un abus
Achat vérifié
Excellent et toujours aussi bonne. Même si la fromagerie de Laqueulle est loin d Ambert! Mais j adore et recommande à tous mes amis. Constance dans le goût et la qualité comme un grand Champagne!
Par Thierry L. le 15-03-2023
Achat vérifié
(5/5)
fourme d'ambre la méméé
Signaler un abus
Achat vérifié
du gout comme on les aime merci
Par eric j. le 02-03-2023
Achat vérifié
(5/5)
Signaler un abus
Achat vérifié
Le client n'a pas laissé de commentaire.
Par Delphine T. le 26-02-2023
Achat vérifié
(5/5)
Délicieux
Signaler un abus
Achat vérifié
Crémeux, très bon goût. Je regrette d avoir pris qu un kilo
Par Brigitte N. le 30-01-2023
Achat vérifié
(5/5)
Fourme
Signaler un abus
Achat vérifié
Fromage de caractère doux et puissant en goût salé
CHARGEMENT EN COURS...