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Société Laitière de Laqueuille - La Mémée

Gare de Laqueuille
63820 Saint Julien Puy Lavèze

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Fourme d'Ambert La Mémée

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | PUY-DE-DOME

Fromage A.O.P. au lait de vache pasteurisé, à pâte persillée non pressée et non cuite.

Croûte grisâtre, fine, sèche, fleurie qui présente des moisissures blanches et rouges.
Pâte grasse de couleur crème, à moisissures peu prononcées, souple et onctueuse.
Saveur très douce et fruitée.
Goût typé pouvant être acidulé.

(5,0/5) sur un total de 25 notes - Lire les avis

Conditionnement

Portion 1 Kg Entier 2 Kg

POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

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TTC

soit 17.28€/kg

Caractéristiques

Référence 003-004-035

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, présure, ferments, sel, pénicillium.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1422
kcal (Kcal)	343
Matières grasses (g)	29
Acides gras saturés (g)	20
Glucides (g)	0.5
Sucres (g)	0.5
Protéines (g)	20
Sel (g)	2.6

Ingredients & Nutritions

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Fourme d'Ambert La Mémée

Avis des clients 5,0/5

(25 avis)

Noter le produit

Par Robert T. le 13-04-2024

(5/5)

fourme 
Achat vérifié

savoureuse sur un bon pain à température...

Par francois h. le 27-03-2024

(5/5)

satisfaction 
Achat vérifié

ce fromage correspond parfaitement a celui que je ramenais de Clermont ferrand lors de mes deplacements en auvergne. c'est un excellent fromage a partager

Par denis B. le 18-03-2024

(5/5)

Fourme d'Ambert 
Achat vérifié

Délicieuse.

Par Jeannine L. le 16-03-2024

(5/5)

Un autre délice 
Achat vérifié

Fondante, persillée, trop bonne

Par jean marc f. le 17-02-2024

(5/5)


Achat vérifié

trop bon rien a redire

Par Etienne V. le 23-12-2023

(5/5)

Les affineurs Des Volcans 
Achat vérifié

Service et qualité irréprochables jusqu'à la livraison. Les produits sont au top. Plusieurs commandes et jamais de déception. C est parfait. Je recommande sans l'ombre d un doute. Félicitations !

Par Dominique J. le 20-12-2023

(5/5)


Achat vérifié

Le client n'a pas laissé de commentaire.

Par Solange C. le 11-12-2023

(5/5)


Achat vérifié

Le client n'a pas laissé de commentaire.

Par Alfred M. le 06-12-2023

(5/5)

Crémeux et fondant 
Achat vérifié

Une belle découverte un bleu fondant et bien doux et crémeux

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